Lamb Ragu with Grilled Tomato Salad
Skrivet den 2012-04-27 kl
04:24:19 i kategorin MAT av Jenira
Permalink
Idag har jag varit duktig och städad hela lägenheten, tvättat kläder, lakan och sorterat om hela min garderob. Sedan lyckades jag träna och springa och handla mat och gjorde en mumsig middag. Jag såg ett recept på tv och var tvungen att pröva den.
Grillad tomater med Mozarella & Basilika
5 plommon tomater
Lamb ragu med koriander
(I receptet använde hon mint istället för koriander, men jag gillar koriander mer)
Grillad tomater med Mozarella & Basilika
5 plommon tomater
2 msk Olivolja
2 msk balsamvinäger
2 vitlöksklyftor
salt & peppar
Mozarella
Färsk Basilika
Dela tomaterna i mitten och sleva ur alla kärnor och saft från tomaterna. Lägg de på en plåt och ringla över olivolja och balsamvinäger. Strö över hackad vitlök och salt och peppar. Sätt ungnen på 135 grader och grilla tomaterna i 2 timmar. Ta ut tomaterna och hacka Mozarella och basilika. Dekorera!
Recept från: Food Network
Dela tomaterna i mitten och sleva ur alla kärnor och saft från tomaterna. Lägg de på en plåt och ringla över olivolja och balsamvinäger. Strö över hackad vitlök och salt och peppar. Sätt ungnen på 135 grader och grilla tomaterna i 2 timmar. Ta ut tomaterna och hacka Mozarella och basilika. Dekorera!
Recept från: Food Network
Lamb ragu med koriander
(I receptet använde hon mint istället för koriander, men jag gillar koriander mer)
Rigatnoni pasta
1 st Sharlotten lök (eller vad det heter)
1 st vitlöksklyfta
500 g lammfärsEn burk
Salt & peppar
Rött vin
Marinara sås (köpt eller hemmalagad)
Koriander blad
2 dl Ricotta ost
Recept från: Food Network
Middagen är klar
Jag älskar dessa mini Ben & Jerry's
Rött vin
Marinara sås (köpt eller hemmalagad)
Koriander blad
2 dl Ricotta ost
Recept från: Food Network
Middagen är klar
Jag älskar dessa mini Ben & Jerry's
Kommentarer
Sarah
Omg, varför bor du såååååå långt borta? Vad gott det ser ut :)