För det är ingen vanlig dag, för det e pappas födelsedag, hurra hurra hurra. Ja, idag är det en speciell dag, både i Bangladesh historia men även i mitt liv. Min käre far fyller 56 år. Så jag fira självklart detta med litet mini kalas hemma hos oss. Jag vart lite stressad då jag skulle möte upp pappa efter jobbet och så åkte vi till gränby centrum där han fick välja de skor han hade önskat sig. Jag ville ge något som han verkligen vill ha och han har länge velat ha ett par bra skor, så då fick han välja ut dessa själv, jag är tyvärr kass på att köpa present till killar.

Sen försökte jag göra en tårta. Detta är mitt klassiska tårtrecept. Ni kanske tycker att den låter för enkel, men man ska verkligen inte underskatta enkelheten. Komplicerat behöver inte alltid vara bättre. 

Jag lärde mig detta recept när jag var student och inte hade råd att köpa dyra tårtor. Men jag var på besök hos en vännina och hon gjorde denna enkla tårta. Jag vart verkligen chockad hur enkelt det var att göra tårtan, man tror nästan att det finns mer ingredienser än det som finns i tårtan. 

Den här versionen som jag gjorde idag hade jag aldrig smakat förr, men min pappa och mamma gillar syrliga tårtor mer än chokladtårtor som jag själv gillar. 

I dagens Tårta: